L’Olio DOP Terra di Bari
Il più grande uliveto certificato della Puglia
La denominazione di origine controllata "Terra di Bari", è riservata all'olio extra vergine di oliva ottenuto per almeno l’80% da olive Coratine e per il 20% da altre tipologie presenti sul territorio.
Per la presenza di composti fenolici, di fosfolipidi e delle vitamine liposolubili, l’extra vergine prodotto
in questa zona possiede notevoli proprietà salutistiche. Estremamente digeribile, previene le patologie di fegato e cuore e la formazione dei radicali liberi.